Introduzione

Gli stick di ceci sono un’idea semplice e originale per trasformare pochi ingredienti in uno snack croccante e saporito. Sono perfetti come antipasto, per un aperitivo con gli amici, per un buffet oppure semplicemente come alternativa alle classiche patatine.

Prepararli è molto facile: si crea un impasto morbido con farina di ceci, farina di mais, acqua e spezie, si lascia raffreddare e rassodare, quindi si taglia a bastoncini e si cuoce in forno fino a ottenere una superficie dorata e croccante.

Il risultato è sfizioso, profumato e perfetto da accompagnare con le proprie salse preferite.

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Perché preparare gli stick di ceci?

Questi bastoncini sono perfetti quando vuoi portare in tavola qualcosa di diverso dal solito.

Sono:

• semplici da preparare;
• croccanti e saporiti;
• perfetti per l’aperitivo;
• ideali per buffet e feste;
• ottimi come snack;
• personalizzabili con tante spezie;
• deliziosi sia caldi sia tiepidi.

La cottura al forno permette inoltre di ottenere una superficie dorata senza dover necessariamente ricorrere alla frittura.

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