caprese con glassa al cioccolato

Caprese di Sal De Riso: La Ricetta Perfetta del Pasticciere Campano

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C’è un dolce che racconta la storia di un errore fortunato, diventato uno dei simboli della pasticceria campana: la torta caprese. Un classico intramontabile, preparato con ingredienti semplici ma di grande qualità, capace di conquistare al primo morso con il suo cuore morbido e il suo sapore intenso di cioccolato e mandorle. Ogni pasticciere campano … Read more