C’è un profumo che sa di colazione, di merende golose e di coccole: è l’aroma della crema di nocciole fatta in casa appena preparata. Una crema spalmabile golosa, un grande classico della colazione e della merenda, perfetta da spalmare su fette biscottate e pane casereccio, oppure per farcire croissant, crêpes, biscotti, torte o crostate. Ma cosa c’è di meglio di una versione senza olio e zuccheri aggiunti, priva di conservanti e più genuina di quelle disponibili in commercio? Con soli 3 ingredienti — nocciole, cioccolato fondente di ottima qualità e latte parzialmente scremato — puoi preparare una crema di nocciole deliziosa e naturale. Oggi ti sveleremo il segreto per ottenere una crema di nocciole perfetta: liscia, cremosa e con un sapore intenso di nocciole e cioccolato. Scopriamo insieme come prepararla passo dopo passo.
Cos’è la Crema di Nocciole Fatta in Casa?
La crema di nocciole fatta in casa è una preparazione spalmabile golosa, composta da nocciole tostate, cioccolato fondente all’85% e latte parzialmente scremato. A differenza delle creme commerciali, non contiene olio, zuccheri aggiunti, conservanti o additivi.
La sua particolarità sta nella doppia consistenza: la crema è liscia e vellutata, con un sapore intenso di nocciole e cioccolato. Inoltre, è versatile: puoi spalmarla su pane, fette biscottate, croissant, crêpes, biscotti, torte o crostate.
Con questa ricetta prepareremo 3 vasetti da 250 gr, ma puoi facilmente raddoppiare le dosi per un numero maggiore di vasetti.
Informazioni sulla Ricetta
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 10 minuti (per tostare le nocciole)
- Riposo: 0 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 3 vasetti da 250 gr
- Calorie: circa 180 Kcal per 30 gr
- Tipo di preparazione: Crema spalmabile / Colazione / Merenda
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👉 VEDI GLI INGREDIENTIHai letto circa il 50% della ricetta.