C’è un dolce che unisce la delicatezza della ricotta alla golosità della crema spalmabile alle nocciole, e che conquista al primo morso: la crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole. Un guscio di friabile pasta frolla racchiude due strati cremosi e vellutati: uno di crema al cacao e nocciole, l’altro di crema alla ricotta, per un risultato profumato e scioglievole al morso. Perfetta da gustare a colazione con una tazza di caffellatte o da servire per una merenda in compagnia di tutta la famiglia, questa crostata è la variante ancora più ricca della classica crostata di ricotta. La ricetta è molto semplice e richiede solo un po’ di pazienza per il riposo della frolla. Scopriamo insieme come prepararla passo dopo passo.
Cos’è la Crostata Ricotta e Crema Spalmabile alle Nocciole?
La crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole è un dessert ultra goloso, variante ancora più ricca della classica crostata di ricotta. Si compone di un guscio di pasta frolla farcito con uno strato di crema al cacao e nocciole, e uno di crema alla ricotta.
Il risultato sarà un dolce profumato e scioglievole al morso, ideale da portare in tavola anche come fine pasto, insieme a una tazzina di caffè espresso o un bicchierino di liquore al cioccolato.
Informazioni sulla Ricetta
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Riposo: 3 ore e 30 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 6-8 persone
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