C’è un profumo che sa di casa, di colazioni speciali e di coccole: è l’aroma delle brioss pandoro alla Nutella appena sfornate. Soffici come nuvole, profumate di vaniglia e burro, con la stessa consistenza del pandoro ma in formato monoporzione e con un ripieno generoso di Nutella che conquista al primo morso. Sono uno di quei dolci che negli ultimi anni hanno conquistato il web e i cuori di tutti gli appassionati di cucina, perfetti per la colazione, per la merenda o per un buffet di dolci. E la cosa migliore? Con un po’ di pazienza per la lievitazione, sono alla portata di tutti. Oggi ti sveleremo il segreto per ottenere brioss pandoro alla Nutella perfette: soffici, profumate e con un ripieno generoso che conquista al primo morso. Scopriamo insieme come prepararle passo dopo passo.
Cosa Sono le Brioss Pandoro alla Nutella?
Le brioss pandoro alla Nutella sono un dolce lievitato di origine italiana, ispirato al celebre pandoro ma in formato monoporzione. Sono piccole brioss soffici che ricordano il sapore e la consistenza del pandoro tradizionale, arricchite con un ripieno goloso di Nutella.
La loro particolarità sta nella doppia lievitazione e nell’impasto ricco di burro, latte, miele e vanillina, che le rende morbide e profumate. Una volta cotte e raffreddate, vengono farcite con Nutella o altre creme spalmabili a piacere.
Con questa ricetta prepareremo circa 8-10 brioss pandoro, a seconda della dimensione degli stampi. Puoi facilmente raddoppiare le dosi per un numero maggiore di ospiti.
Informazioni sulla Ricetta
- Preparazione: 40 minuti
- Lievitazione: 3-4 ore (più 1 ora per la seconda lievitazione)
- Cottura: 20-25 minuti
- Riposo: 15 minuti
- Difficoltà: Media
- Dosi per: 8-10 brioss (stampi monoporzione in alluminio)
- Calorie: circa 450 Kcal a porzione
- Tipo di piatto: Dolci lievitati / Colazione / Merenda
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👉 VEDI GLI INGREDIENTIHai letto circa il 50% della ricetta.