zucchero

Lemon Curd: La Ricetta Originale della Crema Inglese al Limone, Lisa e Vellutata

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C’è una crema che racchiude in sé tutta l’eleganza della pasticceria inglese, e che conquista al primo assaggio: il lemon curd. Lisa, vellutata e dal profumo inebriante, questa crema al limone è la protagonista indiscussa dell’ora del tè britannica, perfetta per accompagnare gli scones, per arricchire fette di pane tostato o per farcire torte, crostate … Read more

Baci di Dama: La Ricetta Originale dei Biscottini Piemontesi che si Sciolgono in Bocca

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C’è un biscotto che racchiude in sé tutta la dolcezza e la raffinatezza della pasticceria piemontese: il Bacio di Dama. Due mezze sfere di friabile pasta frolla, unite da un velo di cioccolato fondente, che ricordano due labbra intente a scambiarsi un tenero bacio. Un nome romantico per un dolcetto che conquista al primo morso, … Read more