cottura papassini

Papassini Sardi: La Ricetta Perfetta dei Biscotti Tradizionali con Uvetta, Noci e Glassatura

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C’è un profumo che sa di casa, di festa e di tradizione: è l’aroma dei papassini sardi appena sfornati. Piccoli rombi di pasta frolla, ricchi di uvetta, mandorle e noci, ricoperti da una glassa bianca e candida e decorati con codette colorate. I papassini, conosciuti anche come pabassinas o papassinos, sono uno dei dolci più … Read more