C’è un dolce che sa di casa, di merende pomeridiane e di coccole: è il tartufo di savoiardi. Piccoli, golosi e irresistibili, con un cuore morbido e un esterno croccante, sono uno di quei dolcetti che conquistano al primo morso. E la cosa migliore? Non serve accendere il forno: bastano savoiardi, cioccolato, latte e pochi … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di merende pomeridiane e di giornate fresche d’autunno: è l’aroma delle frittelle di mele in padella appena cotte. Morbide, profumate e dorate, con pezzetti di mela che si intravedono nell’impasto e un velo di zucchero che le rende irresistibili. Sono uno di quei dolci semplici e veloci che … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di merende pomeridiane e di coccole: è l’aroma della torta cremosa di mele e yogurt appena sfornata. Soffice, umida e incredibilmente morbida, con tanta frutta e senza olio, è uno di quei dolci che conquistano al primo morso. Perfetta per la colazione, per la merenda o per concludere … Read more
C’è un profumo che sa di fine estate, di merende pomeridiane e di coccole: è l’aroma della torta con le prugne fresche appena sfornata. Soffice, umida e profumata, con le prugne che si caramellano leggermente durante la cottura e regalano un contrasto dolce-acido irresistibile. La torta con le prugne fresche è uno di quei dolci … Read more
C’è un profumo che sa di autunno, di giornate fresche e di coccole: è l’aroma delle crêpes alla zucca appena preparate. Sottili, morbide e dorate, con quel sapore dolce e vellutato che conquista al primo morso. Le crêpes alla zucca sono uno di quei piatti versatili e golosi che si adattano a ogni occasione: perfette … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di colazioni con il latte caldo e di merende con il tè: è l’aroma inconfondibile dei biscotti di avena appena sfornati. Semplici, rustici, croccanti fuori e profumati di vaniglia, sono uno di quei biscotti antichi che non tramontano mai, perfetti per accompagnare una tazza di latte, un caffè … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di colazioni con il latte caldo e di merende con il tè: è l’aroma dei biscotti da inzuppo appena sfornati. Semplici, croccanti, profumati di vaniglia e ricoperti di zucchero in superficie, sono uno di quei biscotti che non tramontano mai, perfetti per accompagnare una tazza di latte, un … Read more
C’è un dolce che sa di casa, di merende pomeridiane e di giornate fresche d’autunno: la frittata di mele. Morbida, profumata di cannella e limone, con pezzetti di mela che si intravedono nell’impasto e un velo di zucchero a velo che la rende ancora più golosa. È una di quelle ricette semplici e veloci, pronte … Read more
C’è un dolce che sa di casa, di merende pomeridiane e di giornate fresche d’autunno: la frittata di mele. Morbida, profumata di cannella e limone, con pezzetti di mela che si intravedono nell’impasto e un velo di zucchero a velo che la rende ancora più golosa. È una di quelle ricette semplici e veloci, pronte … Read more
C’è un dolce che sa di infanzia, di merende pomeridiane e di mani sapienti che arrotolavano sottili cialde ancora calde: i canutillos dolci della nonna. Croccanti fuori, cremosi dentro, con quel contrasto irresistibile tra la sfoglia dorata e la crema pasticcera vellutata. Sono uno di quei dolci semplici ma eleganti, perfetti per la merenda, per … Read more