C’è un profumo che sa di bar, di mattine speciali e di coccole: è l’aroma dei cornetti sfogliati a mano appena sfornati. Croccanti fuori, morbidi e sfogliati dentro, con un cuore fragrante e un sapore inconfondibile. I cornetti sfogliati a mano sono uno di quei dolci che sembrano impossibili da preparare in casa, ma che … Read more
C’è un profumo che sa di Natale, di burro e di spezie: è l’aroma dei Biscotti Pezzi di Sogno appena sfornati. Piccoli tocchetti dorati, friabili e profumati, che si sciolgono letteralmente in bocca, avvolti da una nuvola di zucchero a velo. I Pezzi di Sogno, conosciuti in tedesco come Traumstücke, sono dei biscotti di origine … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di feste di paese e di merende pomeridiane: è l’aroma delle graffe appena cotte. Soffici, golose e pronte in poco tempo, senza olio e senza patate, sono una variante delle classiche graffe, preparate con un impasto a base di acqua, zucchero, latte, lievito di birra, farina, uovo, burro … Read more