C’è un profumo che sa di autunno, di casa e di coccole: è l’aroma delle frittelle di mele al forno appena pronte. Morbide dentro, leggermente croccanti fuori e profumate di cannella e limone. A differenza delle classiche frittelle fritte, queste sono cotte al forno, il che le rende molto più leggere e digeribili, senza rinunciare … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di merende pomeridiane e di giornate fresche d’autunno: è l’aroma delle frittelle di mele e yogurt appena cotte. Soffici, veloci e deliziose, con pezzetti di mela che si intravedono nell’impasto e un velo di zucchero che le rende irresistibili. Sono uno di quei dolcetti che conquistano al primo … Read more
C’è un dolce che profuma di casa, di festa e di tradizione: le frittelle di mele. Croccanti fuori, morbide dentro, con quel sapore dolce e avvolgente che conquista grandi e piccini. Ma c’è un problema: la versione tradizionale, fritta in olio bollente, è ricca di grassi e calorie, difficile da inserire in una dieta equilibrata. … Read more