marmellata con pectina

Perché Preparare la Marmellata di Mela, Limone e Cannella Senza Zucchero

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Le marmellate tradizionali contengono in media 700 grammi di zucchero per ogni chilo di frutta. Uno zucchero che non serve solo a dolcificare, ma anche a conservare e addensare. Tuttavia, l’eccesso di zuccheri raffinati nella dieta è associato a numerosi problemi di salute: picchi glicemici, accumulo di grasso, infiammazione e dipendenza dal dolce. La marmellata … Read more

Come Preparare una Gustosa Marmellata di Pere Senza Zucchero: Dolce, Naturale e Solo 55 Kcal

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C’è una dolcezza che non ha bisogno di essere aggiunta: è quella che la natura mette già dentro ogni frutto. Eppure, per anni ci hanno convinto che senza montagne di zucchero una marmellata non potesse esistere. Oggi sappiamo che non è così. La marmellata di pere senza zucchero è la risposta perfetta a chi vuole … Read more