C’è un profumo che sa di casa, di domenica pomeriggio e di coccole: è l’aroma dei biscotti di frolla appena sfornati. Croccanti fuori, friabili dentro, con un cuore goloso di marmellata o crema di nocciole che conquista al primo morso. Questi meravigliosi biscotti sono uno di quei dolcetti che non possono mancare sulla tavola della … Read more
C’è un profumo che sa di festa, di casa e di tradizione: è l’aroma del cake di Natale appena sfornato. Un dolce soffice e profumato, ricco di frutta secca, canditi e spezie, capace di conquistare al primo morso e di trasformare la colazione delle feste in un momento speciale. Il cake di Natale è uno … Read more
C’è un profumo che sa di Natale, di burro e di vaniglia: è l’aroma dei biscotti di Natale morbidissimi appena sfornati. Piccoli biscotti dorati, friabili e profumati, che si sciolgono letteralmente in bocca al primo morso. I sablés, conosciuti in italiano come “biscotti sabbiati” per la loro consistenza friabile e sabbiosa, sono un grande classico … Read more
C’è un profumo che sa di autunno, di casa e di tradizione: è l’aroma del liquore di mele cotogne alle spezie appena pronto. Una bevanda dorata e avvolgente, con un sapore ricco e speziato, capace di scaldare le serate invernali e di conquistare al primo sorso. Il liquore di mele cotogne, conosciuto in Francia come … Read more
C’è un profumo che sa di estate, di vaniglia e di un pizzico di audacia: è l’aroma delle Vanilla Bean Pickled Cherries appena pronte. Ciliegie dolci immerse in una salamoia brillante a base di aceto di mele, zucchero, acqua e vaniglia. Un connubio agrodolce e fragrante, capace di conquistare al primo assaggio. Perfette per un … Read more
C’è un profumo che sa di sole, di agrumi e di un pizzico di audacia: è l’aroma della Lemon Zest Jalapeño Shine Jelly appena pronta. Una gelatina brillante al limone, con una nota piccante e pulita di jalapeño che sorprende al primo assaggio. Un dolce calore che brilla su biscotti, formaggio cremoso o pollo alla … Read more
C’è un profumo che sa di autunno, di casa e di coccole: è l’aroma della marmellata di cachi fatta in casa senza zucchero appena pronta. Una confettura cremosa, naturalmente dolce e vellutata, perfetta da spalmare sul pane a colazione o da gustare con uno yogurt bianco. Con l’arrivo dell’autunno, i cachi tornano protagonisti sulle nostre … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di tradizione e di rimedi antichi: è l’aroma del Laurino, il liquore digestivo di alloro appena pronto. Una bevanda dal colore verde smeraldo (o violetto, a seconda della ricetta), dal gusto intenso e aromatico, capace di concludere un pasto in modo perfetto. Il Laurino, conosciuto anche come allorino, … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di mandorle tostate e di tradizione: è l’aroma della Rosata di Mandorle appena sfornata. Un dolce tipico della tradizione pugliese, preparato con un impasto umido e fragrante, privo di olio e burro, a base di mandorle pelate, uova, zucchero e farina. Nota anche come torta rosata di mandorle, … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di tradizione e di occasioni speciali: è l’aroma della crostata ricotta e visciole appena sfornata. Un dolce tipico della pasticceria romana, composto da un guscio di pasta frolla super friabile che accoglie un goloso ripieno a base di ricotta di pecora, zucchero e confettura di visciole. Gustosa e … Read more