C’è un profumo che sa di casa, di colazioni genuine e di ricordi d’infanzia: è l’aroma delle brioches ai semi di anice appena sfornate. Soffici, dorate e profumate, con quel sapore semplice e legato alla tradizione che conquista al primo morso. Sono perfette per iniziare la giornata con una colazione genuina o per concedersi una … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di colazioni speciali e di coccole: è l’aroma dei cornettoni brioche appena sfornati. Soffici, morbidi e profumati, senza la complessità della sfogliatura classica, sono perfetti per chi vuole concedersi una colazione da bar senza dover passare ore ai fornelli. I cornettoni brioche sono uno di quei dolcetti che … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di pranzi in famiglia e di cucina genuina: è l’aroma degli gnocchi di broccoli appena preparati. Soffici, morbidi e dal colore verde brillante, sono un primo piatto sano e gustoso, perfetto per chi vuole portare in tavola un piatto unico ricco di verdure senza rinunciare al gusto. Preparati … Read more
C’è un profumo che sa di autunno, di festa e di coccole: è l’aroma delle frittelle di zucca appena cotte. Piccoli bocconcini dorati e morbidi, con un cuore tenero e profumato, perfetti per la merenda, per un buffet o per una coccola dell’ultimo minuto. Le frittelle di zucca sono uno di quei dolcetti che conquistano … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di pranzi della domenica e di coccole: è l’aroma dei cordon bleu appena sfornati o fritti. Fettine di carne tenera e sottili, farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, passate nella farina, nell’uovo e nel pangrattato, e cotte fino a diventare dorate e croccanti. Il cordon bleu è … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di pranzi della domenica e di coccole: è l’aroma delle scaloppine ai funghi appena preparate. Fettine di carne tenera e sottili, rosolate in padella con burro e olio, e poi cotte in un sugo cremoso a base di funghi, vino bianco e prezzemolo. Un secondo piatto classico della … Read more
C’è un profumo che sa di autunno, di casa e di coccole: è l’aroma del rotolo di zucca salato appena sfornato. Un antipasto veloce e sfizioso, perfetto per aprire un pasto con gusto o per un buffet tra amici. Un soffice rotolo a base di zucca, uova e parmigiano, che avvolge un ripieno cremoso a … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di merende pomeridiane e di coccole: è l’aroma della torta della nonna appena sfornata. Un grande classico della pasticceria italiana, costituito da un guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticciera e una decorazione realizzata con pinoli e zucchero a velo. Si tratta di una crostata ripiena … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di feste di paese e di merende pomeridiane: è l’aroma delle graffe appena cotte. Soffici, golose e pronte in poco tempo, senza olio e senza patate, sono una variante delle classiche graffe, preparate con un impasto a base di acqua, zucchero, latte, lievito di birra, farina, uovo, burro … Read more
C’è un profumo che sa di casa, di merende pomeridiane e di giornate fresche d’autunno: è l’aroma delle frittelle di mele e yogurt appena cotte. Soffici, veloci e deliziose, con pezzetti di mela che si intravedono nell’impasto e un velo di zucchero che le rende irresistibili. Sono uno di quei dolcetti che conquistano al primo … Read more